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[日期:2018-11-07] 来源:http://jrsoo.com  作者:xiaoen [字体: ]

 

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首先,餐饮企业需要各种各样的互联网渠道,扩大自己与消费者之间的互动关系。不同的渠道属性不同,使用的场景也是不尽相同的。考虑到各种渠道的发展也有周期性,借力各种渠道的优势,发展自己的客户体系就变得很重要。这里面的基本原则是,不拒绝任何渠道,但绝不依赖某一个渠道(最典型的就是很多餐饮企业被“团购”绑架,就是过度依赖“团购”渠道,而没有建立起自己的营销体系)。
其次,现阶段的各种渠道意义有很大的不同。比如,团购就是一个“促销”渠道,限时限量使用为最佳策略;而外卖是一个产品延伸“渠道”,只要有基本的销量,品质能保证,生产能力跟得上,餐饮企业就应该尽量多的与外卖网站合作,扩大销量和曝光。
最后,我们可以对比现在流行的微信和支付宝的区别。微信更偏重是社交平台,适合内容传播,品牌塑造;而支付宝更偏重是营销平台,可以更多渗透营销信息。商家可以借助“移动支付”大量获取客户资源,把“支付宝钱包”当作重要的“营销渠道”,将商家活动信息触达消费者,并以此建立商家与消费者的营销通道,增加商家与消费者的粘度,大幅度降低商家营销成本,获取更多营销收益。

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